냉동실 트릭의 특이한 동전은 휴가 중에 음식이 사라지면 노출 될 수 있습니다.

소셜 미디어 해킹은 사람들이 냉동고가 적절한 온도를 유지하고 식품 안전을 유지하는지 확인하는 데 도움이되며 페니와 컵이 포함됩니다.

A social media hack is helping people check if their freezers are staying the right temperature and may be affecting food safety.

소셜 미디어 해킹은 사람들이 냉동고가 적절한 온도를 유지하고 식품 안전에 영향을 줄 수 있는지 확인하는 데 도움이됩니다.

Many people in the U.S. are living with older fridges, and sometimes can question if freezers are always running properly. A freezer that turns off and on allows food to defrost and freeze, which may compromise the safety of that food, leading to a potential food poisoning issue.

미국의 많은 사람들이 오래된 냉장고와 함께 살고 있으며 때로는 냉동고가 항상 제대로 작동하는지 의문을 제기 할 수 있습니다. 꺼지고 켜지는 냉동고는 음식이 해동하고 얼어 붙을 수있게 해주므로 음식의 안전성을 손상시켜 식중독 문제가 발생할 수 있습니다.

One trick that has been doing the rounds on social media may help people check if their freezers are functioning as they should.

소셜 미디어에서 라운드를 수행 한 한 가지 트릭은 사람들이 냉동고가 작동하는지 확인하는 데 도움이 될 수 있습니다.

The trick is simple and pretty smart, and can help anyone gauge the functionality of their freezer. All you need is a penny and a cup of water. Let the cup of water freeze, and then put the penny on top.

트릭은 간단하고 똑똑하며 누구나 냉동실의 기능을 측정하는 데 도움이 될 수 있습니다. 당신이 필요한 것은 페니와 물 한 잔뿐입니다. 물 컵이 얼어 붙은 다음 페니를 맨 위에 놓습니다.

If you come back to the freezer and the penny sank, you know that the freezer is on the fritz. Be sure to use plastic, not glass, as glass can crack in the freezer, especially when filled with water.

냉동실로 돌아와 페니가 침몰하면 냉동실이 프리츠에 있다는 것을 알고 있습니다. 유리가 냉동실에 갈라질 수 있으므로, 특히 물로 채워질 때 유리가 아닌 플라스틱을 사용하십시오.

If the penny sank, you may want to check out and chuck certain sensitive foods. Refreezing can affect the quality of food.

페니가 침몰하면, 당신은 특정 민감한 음식을 체크 아웃하고 chuck 할 수 있습니다. 리 프리 징은 음식의 질에 영향을 줄 수 있습니다.

Another recent kitchen hack has been making headlines. A recent TikTok revealed the secret to making healthy snacks even more nutritious, which lies in the science of food combinations and their impact on nutrient absorption.

최근의 또 다른 주방 해킹은 헤드 라인을 만들고 있습니다. 최근의 Tiktok은 음식 조합의 과학과 영양소 흡수에 미치는 영향에있어 건강한 간식을 훨씬 더 영양가로 만드는 비밀을 밝혀 냈습니다.

Using tomatoes as an example, Nutritionist Will Bulsiewicz explained that combining them with olive oil, a gut health favorite, can amplify their nutritional benefits. This combination is not only perfect for topping bruschetta but also significantly affects how the body processes tomatoes.

토마토를 예를 들어, 영양사는 Bulsiewicz는 장의 건강이 좋아하는 올리브 오일과 결합하면 영양 이점을 증폭시킬 수 있다고 설명했다. 이 조합은 Bruschetta를 토핑하는 데 적합 할뿐만 아니라 신체가 토마토를 처리하는 방식에도 큰 영향을 미칩니다.

Tomatoes contain lycopene, a fat-soluble antioxidant compound that can protect against heart disease and reduce oxidative stress. However, the body struggles to absorb lycopene unless it’s combined with extra virgin olive oil.

토마토에는 심장 질환을 방지하고 산화 스트레스를 줄일 수있는 지방-수용성 항산화 화합물 인 리코펜이 들어 있습니다. 그러나 신체는 엑스트라 버진 올리브 오일과 결합되지 않는 한 리코펜을 흡수하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

As Will explained, “The fat from the extra virgin olive oil actually helps you to get more of the lycopene from the tomatoes.”

윌이 설명했듯이, 엑스트라 버진 올리브 오일의 지방은 실제로 토마토에서 더 많은 리코펜을 얻는 데 도움이됩니다. "

Will also highlighted the concept of synergizing foods to enhance their nutritional benefits, citing the combination of black pepper with turmeric as an example.

또한 검은 후추와 심황의 조합을 예를 들어 영양 적 이점을 향상시키기 위해 상승 식품의 개념을 강조했습니다.

Pairing these two common spices together can improve the absorption of curcumin, a powerful anti-inflammatory component found in turmeric.

이 두 가지 일반적인 향신료를 함께 짝 짓는 것은 심황에서 발견되는 강력한 항 염증 성분 인 커큐민의 흡수를 향상시킬 수 있습니다.

As explained by the Nutritionist, “We know that turmeric is fantastic for inflammation because of the curcumin in there. But our bodies don’t absorb turmeric very well.”

영양사가 설명한 바와 같이,“우리는 심황이 커큐민으로 인해 염증에 환상적이라는 것을 알고 있습니다. 그러나 우리 몸은 심황을 잘 흡수하지 않습니다.”

However, when turmeric is paired with black pepper, absorption is improved due to the presence of piperine in the pepper, which “dramatically increases” curcumin uptake.

그러나 심황이 후추와 쌍을 이루면 후추에 파이퍼 린의 존재로 인해 흡수가 개선되어 커큐민 흡수가 "극적으로 증가"됩니다.

This useful advice suggests that adding a pinch of both spices could be a wise choice when preparing your next curry dish.

이 유용한 조언은 다음 카레 접시를 준비 할 때 두 향신료의 꼬집음을 추가하는 것이 현명한 선택이 될 수 있음을 시사합니다.