Enveloppez les tiges de vos bananes dans du papier d'aluminium pour les empêcher de faire brunir

Les bananes sont une collation saine et incontournable, mais elles mûrissent très rapidement, ce qui signifie qu'un groupe peut devenir brun et pâteux avant de les manger.

Bananas are a healthy snack and a great source of potassium, which is an essential mineral that plays a role in several important bodily functions, such as nerve and muscle function, and helps to regulate blood pressure and fluid balance. Bananas are also a good source of vitamin B6, which is involved in brain development and function, and vitamin C, an antioxidant that helps to protect cells from damage.

Les bananes sont une collation saine et une grande source de potassium, qui est un minéral essentiel qui joue un rôle dans plusieurs fonctions corporelles importantes, telles que la fonction nerveuse et musculaire, et aide à réguler la pression artérielle et l'équilibre des liquides. Les bananes sont également une bonne source de vitamine B6, qui est impliquée dans le développement et la fonction du cerveau, et la vitamine C, un antioxydant qui aide à protéger les cellules contre les dommages.

However, bananas can spoil quickly, especially in hot and humid climates. This is because bananas continue to ripen even after they are picked from the tree, and they are a major producer of ethylene gas, which is a natural chemical compound that promotes ripening.

Cependant, les bananes peuvent se gâter rapidement, en particulier dans les climats chauds et humides. En effet, les bananes continuent de mûrir même après leur choix de l'arbre, et elles sont un grand producteur de gaz d'éthylène, qui est un composé chimique naturel qui favorise la maturation.

The majority of this gas is released from the exposed stem of the banana, and it allows a bunch of bananas to continue to ripen even after it’s picked from the tree.

La majorité de ce gaz est libéré de la tige exposée de la banane, et elle permet à un tas de bananes de continuer à mûrir même après avoir été cueillie dans l'arbre.

If you’re looking for a way to keep your bananas fresh for longer, food experts have shared a simple tip that can help to slow down the ripening process.

Si vous cherchez un moyen de garder vos bananes fraîches plus longtemps, les experts alimentaires ont partagé un simple conseil qui peut aider à ralentir le processus de maturation.

Simply wrap the stems of your bananas in tin foil, which will help to slow down the process and prevent them from going brown.

Enveloppez simplement les tiges de vos bananes dans du papier d'aluminium, ce qui aidera à ralentir le processus et à les empêcher de brunir.

The foil helps to trap some of the ethylene gas, which stops it from touching the body of the bananas or other produce that you have sitting nearby. This will in turn help to slow down the browning process, and it gives you more time to enjoy your bunch.

Le papier d'aluminium aide à piéger une partie du gaz d'éthylène, ce qui l'empêche de toucher le corps des bananes ou d'autres produits que vous avez assis à proximité. Cela aidera à son tour à ralentir le processus de Browning, et cela vous donne plus de temps pour profiter de votre groupe.

If you don't have aluminum foil, you can use plastic wrap, which is just as effective and costs less than £2 at most major supermarkets.

Si vous n'avez pas de papier d'aluminium, vous pouvez utiliser la pellicule plastique, qui est tout aussi efficace et coûte moins de 2 £ dans la plupart des supermarchés majeurs.

Bananas are best stored in a cool, dry place, away from direct sunlight or heat. They should also be stored away from other fruits, as the ethylene gas can cause nearby fruits to ripen faster and spoil sooner.

Les bananes sont mieux stockées dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe du soleil ou de la chaleur. Ils devraient également être stockés loin des autres fruits, car le gaz d'éthylène peut faire mûrir les fruits à proximité plus rapidement et se gâter plus tôt.

Many fruits, such as apples, pears, and passion fruit, are affected by the ethylene gas released by bananas, but citrus fruits like oranges and lemons are not.

De nombreux fruits, tels que des pommes, des poires et des fruits de la passion, sont affectés par le gaz d'éthylène libéré par les bananes, mais les agrumes comme les oranges et les citrons ne le sont pas.

To prevent spoiling other fruits, consider hanging your bananas from a banana hook, which keeps them separate and prevents bruising that can occur when bananas lean against the kitchen counter.

Pour éviter de gâcher d'autres fruits, pensez à suspendre vos bananes à un crochet de banane, ce qui les maintient séparés et empêche les ecchymoses qui peuvent se produire lorsque des bananes s'appuient contre le comptoir de la cuisine.